Verzeichnis der Abschlussarbeiten

Der Onlineauftritt von Gastronomiebetrieben hat in den letzten Jahren durch die Digitalisierung der Medien stark an Bedeutung gewonnen. Die Beiträge von Besucher_innen eines Restau-rants (user generated content) werden als vertrauenswürdiger wahrgenommen als Postings des Unternehmens. Der Fokus dieser Arbeit liegt auf der Untersuchung der Motivatoren zum Teilen von Restaurantbesuchen. Zur Untersuchung der Hypothesen wurde eine webbasierte, quantitative Befragung durchgeführt. Die Ergebnisse der Befragung zeigten beim Persönlich-keitsmerkmal des Alturismus, einem intrinsischen Motivator, den stärksten positiven Zusam-menhang zum Postingverhalten von Restaurantbesucher_innen. Ebenso konnten positive Verbindungen zu dem Persönlichkeitsmerkmal der Extraversion, sowie zu den extrinsischen Faktoren wie monetäre Anreize, das Ambiente eines Lokals oder die Qualität des Essens, untersucht werden, wodurch die Ergebnisse früherer Studien bestätigt wurden.

The online presence of restaurants has become more important in recent years due to the digitalization of the media. The contributions of restaurant visitors (user generated content) are perceived as more trustworthy than the postings of the business itself. The focus of this thesis is to investigate the motivators for sharing restaurant visits. A web-based quantitative survey was conducted to investigate the hypotheses. The results provide the strongest positive correlation of posting behavior with the expression of the personality trait of altruism, which is an intrinsic motivator. Likewise, positive connections to the personality trait of extraversion, as well as extrinsic factors through monetary incentives, the ambience of a restaurant or the quality of the food could be examined, confirming the results of previous studies.