Verzeichnis der Abschlussarbeiten

Das Thema Nachhaltigkeit bzw. das Thema ressourcenschonende Lebensweise rückt nicht zuletzt wegen des dramatischen Klimawandels immer mehr in das Bewusstsein des Menschen. Obgleich es auf der Hand läge, als verantwortungsvoller Konsument bzw. als verantwortungsvolle Konsumentin alles zu tun, um beim eigenen Konsumverhalten dieser enormen Herausforderung Rechnung zu tragen, bedarf es seitens der Öffentlichkeitsarbeit der anbietenden Unternehmen viel Engagement, die KonsumentInnen in die richtige Richtung zu lenken. Der Nutzen Bewusstsein schaffender Werbung für die Umwelt kann aber nicht hoch genug eingeschätzt werden. Wie diese Bewusstseinsschaffung für ein ökologisch nachhaltiges Konsumverhalten im Bereich der Werbung funktionieren kann, ist Thema dieser Arbeit. Mittels Literaturrecherche werden Faktoren, welche die KonsumentInnen beeinflussen aufgezeigt und dargelegt, inwiefern Werbung, speziell die emotionale Werbung, auf das KonsumentInnenverhalten wirkt. Zudem wird mittels Literaturrecherche ein Überblick über ökologisch nachhaltige Lebensmittel im Lebensmitteleinzelhandel gegeben und mit dem Thema emotionale Werbung verknüpft. Zusammenfassend wurde festgestellt, dass zahlreiche Faktoren wie Motivation, Involvement oder auch kulturelle Hintergründe ausschlaggebend sind, um eine emotionale Beeinflussung zu erreichen. Zudem konnte nicht endgültig geklärt werden, dass emotionale Werbung das Kaufverhalten dahingehend beeinflussen kann, dass KonsumentInnen mehr zu nachhaltigen als zu konventionellen Produkten greifen.

The topic of sustainability and of resource-conserving lifestyles are becoming more and more important to people, not least because of the dramatic climate change. Although it would be obvious to do everything as a responsible consumer to take this enormous challenge into account in one's own consumer behaviour, a great deal of commitment is required on the part of the public relations work of the offering companies to steer consumers in the right direction. However, the benefits of awareness-creating advertising for the environment cannot be overestimated. How this creation of awareness for ecologically sustainable consumer behaviour can function in the field of advertising is the subject of this work. By means of literature research, factors influencing consumers are identified and it is shown to what extent advertising, especially emotional advertising, influences consumer behaviour. In addition, a literature research will provide an overview of ecologically sustainable food in food retailing and link it to the topic of emotional advertising. In summary, it was found out that numerous factors such as motivation, involvement or even cultural backgrounds are decisive in order to achieve emotional influence. In addition, it could not be finally clarified that emotional advertising can influence the purchasing behaviour in such way that consumers increasingly buy sustainable instead of conventional products.