Verzeichnis der Abschlussarbeiten

Es gibt im Internet unzählig viele Food-Blogs. Diese bieten eine authentische Werbeplattform
für Unternehmen. Aufgrund der Zunahme von Ad-Blockern werden Konsument_innen von
herkömmlicher Werbung immer seltener erreicht. Food-Influencer_innen gelten in ihrer
Community als Meinungsführer_innen und agieren als Bindeglied zwischen Marken und
Konsument_innen. Daher besetzen sie eine Machtposition. Der vorliegende Beitrag beschäftigt
sich mit dem Einfluss den Food-Blogger_innen auf ihre Follower_innen ausüben.
Zur Erforschung des Themas wurden die Psychologischen Aspekte der Food-Blog
Kommunikation mithilfe von relevanter Fachliteratur untersucht. Es wurde festgestellt, dass
sich Follower_innen meist aufgrund intrinsischer Motivation für Food-Blogs interessieren, sie
auf den Blogs aber auf verschiedene Art und Weise extrinsisch motiviert und beeinflusst
werden. Cialdinis Persuasionstechniken (1984, 2006) bilden die Basis der externen
Beeinflussung und damit auch der Kommunikation im Influencer-Marketing. Abschliessend
wurde untersucht wie sich die Einflussnahme der Blogger_innen in Bezug auf Influencer-
Relations auswirkt.

There are numerous food blogs on the Internet. These offer an authentic advertising platform
for companies. Due to the increase of ad blockers, consumers are less and less reached by
traditional advertising. Food influencers are considered as opinion leaders and act as a link
between brands and consumers. Therefore they have a position of power. This article deals with
the influence of food bloggers on their followers.
To explore the topic, the psychological aspects of food blog communication were examined
with the help of relevant literature. It was found that followers are mostly interested in food
blogs because of intrinsic motivation factors. But on the blog they get influenced extrinsically
in many different ways. Cialdinis persuasion techniques (1984, 2006) form the basis of external
influence and thus also of the communication in influencer marketing. To conclude, the effect
of the bloggers impact on influencer-relations was investigated.