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  Titel: Beeinflussende Faktoren und deren Auswirkung auf die KonsumentInnen dargestellt anhand von Gütesiegeln im Lebensmittelhandel
  AutorIn: Sebastian SCHORN
  Typ: Bachelorarbeit
  ÖFOS 2012 Code:
  Institution: Ferdinand Porsche FernFH, Wiener Neustadt, WPBA
  Betreuung: Harald Ramesteiner
  Datum: 2019
  Abstract (de):
Durch die ständig wachsende Anzahl an Gütezeichen sehen sich die KonsumentInnen heutzutage mit einer scheinbar unlösbaren Aufgabe konfrontiert: Herauszufinden, welches Gütezeichen wofür steht. Die Aufgabe dieser Arbeit liegt darin, einerseits eine Gliederung der Gütezeichen in ihre verschiedensten Gruppierungen vorzunehmen, um im Anschluss daran herausfinden zu können, welche Einflussfaktoren auf die Wirkung von Gütezeichen vorhanden sind und wie sich diese Faktoren auf die KonsumentInnen auswirken. Auf Basis einer Literaturrecherche, wird der Frage nachgegangen, wie das Vertrauen in, die Bekanntheit von und die Einstellung gegenüber Gütezeichen das Verhalten der KonsumentInnen beeinflusst. Am Ende zeigt sich, dass es nicht diesen einen Faktor gibt, der die Wahrnehmung der KundInnen auf Gütezeichen nachhaltig beeinflusst. Es handelt sich dabei vielmehr um ein stetiges Wechselspiel von Faktoren, welche unter den kritischen Augen der KundInnen dauerhaft bestehen müssen, um diese von einem Produkt zu überzeugen. Die ProduzentInnen eines Gutes seien daher gut beraten, die Meinung über das Gütezeichen, welches sie für seine Produkte erhalten möchten, zu prüfen, um im Nachhinein keine böse Überraschung in den Verkaufszahlen seiner Waren zu erleben
  Abstract (en):
Due to the constantly growing amount of certification labels the consumer is confronted with a seemingly unsolvable task: To find out which certification label represents what. The purpose of this thesis is on one hand to classify the certification labels into different groups and on the other hand to find out which influencing factors impact certification labels have and how this is affecting the consumer. Based on literature research the question, how the confidence, the prominence and the attitude about certification labels influence the consumer, is researched. In the end it shows, that there is not one specific factor, which sustainably affects the customer’s awareness for certification labels. It is way more about a constant interaction of factors, which durable have to exist under the critical eye of the customer to convince him of a product. This shows that the producer of a good needs to be highly aware of the meaning of the certification label which he wants to obtain for his products to not be negatively surprised by the sales figures of his product in the end.
  Keywords (de): Green Marketing, Bio, Gütesiegel, Gütezeichen, Quality Marks, Kundenzufriedenheit, Lebensmittel, Einzelhandel, Konsumentenverhalten, Einflussfaktoren
  Keywords (en): Green marketing, organic, quality seal, certification label, quality marks, customer satisfaction, groceries, retail, consumer behaviour, influencing factors